Food Republic

Hace unos dias estuve abordo de el Crucero mas nuevo de la compañía Norwegian, el barco se llama Ecape. Tengo que confesar que no soy la mas fan de los cruceros pero este me sorprendió. Tiene un parque de agua increíble, el Spa super completo y lo mejor de todo alrededor de 27 restaurantes abordo. Entre estos Restaurantes esta uno del grupo de los Pubbelly Boys que se llama Food Republic. Este restaurante recopila las mejores recetas de los restaurantes de este grupo el cual es muy famoso y reconocidos en Miami por su buena cocina. 

Era un evento especial ya que era el lanzamiento del libro del Chef Jose Mendin uno de los Pubbelly Boys, el libro ya  esta disponible para bajar en iTunes con el nombre de Food Republic, igual que el nombre del restaurante abordo de este barco.    

En este articulo pueden encontrar algunos de los platos que tuve la oportunidad de degustar el día del evento, solo les puedo decir que no se cual de todos me gusto mas. Así que ya saben que si están abordo de este barco tiene que buscar este restaurante que vale la pena probar. Sino tienen la oportunidad pueden ir en Miami alguno de sus restaurantes como Pubbelly, Pubbelly Sushi, Pawn Broker o PB Station. 

* Pubbelly Dates with Chorizo 

* Hamachi Taquitos 

* Short Rib Dumplings 

* Kimchee Fried Rice 

* Butter Crab Roll

* Yellowtail Sushi Roll

* Brussel Sprouts

* Butter Crab Roll